Untuk mencapai tubuh yang sehat, pola makan Anda harus sehat, yaitu harus mencakup jumlah makanan kesehatan yang optimal. Anda dapat meningkatkan kesehatan diet Anda dengan memasukkan makanan kesehatan ini. Mereka dianggap makanan sehat karena:
- Mereka kaya akan nutrisi penting termasuk vitamin, mineral dan serat
- Mereka kaya sumber antioksidan dan fitonutrien termasuk beta karoten dan vitamin A dan E
- Asupan mereka dikaitkan dengan penurunan risiko mengembangkan berbagai penyakit medis seperti penyakit jantung
Baca artikel untuk menemukan informasi lebih lanjut menurut infowartaku tentang makanan kesehatan ini. Anda akan terkejut bahwa cukup mudah menjadikannya bagian dari rutinitas diet harian Anda.
Daftar Makanan Sehat
1. Apel
Apel kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan glukosa. Apel segar juga kaya akan vitamin C, yang merupakan antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga membantu dalam pembentukan jaringan ikat kolagen; pemeliharaan kesehatan pembuluh darah dan kapiler serta penyerapan zat besi.
2. Bluberi
Blueberry telah ditunjukkan oleh para ilmuwan kaya fitonutrien yang membantu dalam pencegahan berbagai penyakit kronis termasuk diabetes, penyakit jantung dan juga beberapa jenis kanker. Blueberry juga membantu dalam menjaga kesehatan kognitif Anda dan dalam mempromosikan penuaan jaringan yang sehat. Mereka rendah kalori dan kaya vitamin C dan serat. 3/4 cangkir blueberry segar memberi Anda 10,8 mg vitamin C dan 2,7 g serat.
3. Brokoli
Brokoli adalah sumber kaya fitonutrien dan juga folat. Ini kaya akan antioksidan vitamin C yang membantu melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Brokoli juga dikaitkan dengan menjaga kesehatan mata Anda karena merupakan sumber vitamin A yang kaya.
4. Kacang merah
Kacang merah seperti kacang merah tua dan kacang merah kecil kaya akan mineral seperti kalium, besi dan fosfor. Mereka rendah lemak dan kaya akan serat makanan dan protein. Kacang merah juga sumber nutrisi loh yaitu fitonutrien yang sangat baik. Sertakan kacang merah dalam jumlah banyak dalam diet Anda untuk menikmati manfaat kesehatannya.
5. Salmon
Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang kaya, yang merupakan jenis asam lemak yang menurunkan risiko serangan jantung. Asam lemak omega-3 juga membantu melindungi Anda dari perkembangan detak jantung tidak teratur yang merupakan penyebab utama kematian mendadak akibat serangan jantung. Mereka juga membantu menurunkan kadar trigliserida darah dan mengurangi pembentukan plak yang dapat menyumbat arteri. Mereka membantu dalam mencegah tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko stroke. Salmon juga merupakan kandungan sumber nutrisi protein yang terbaik dari berbagai makanan yang mengandung protein.
6. Bayam
Bayam merupakan sumber yang kaya folat, vitamin A dan C dan magnesium. Bayam juga merupakan sumber senyawa tanaman yang sangat baik yang meningkatkan kekebalan Anda. Bayam kaya akan karotenoid seperti lutein, beta karoten dan Zeaxanthin, yang melindungi Anda dari penyakit penglihatan terkait usia termasuk rabun senja dan degenerasi makula dan juga gangguan jantung dan beberapa jenis kanker.
Makanan kedelai utuh dan hindari makanan olahan seperti keripik atau roti yang dibuat dari bubuk kedelai.
11. Kenari
Menurut para peneliti di USDA, risiko penyakit jantung dan diabetes berkurang dengan makan 1-1/2 ons kacang pohon secara teratur. Kenari adalah sumber yang kaya akan asam lemak omega-3, sedangkan hazelnut adalah sumber yang kaya akan asam amino arginin, yang membantu menurunkan tekanan darah. Almond adalah sumber kaya polifenol yang menyehatkan jantung dan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL darah. Namun, kacang harus dimakan secukupnya, karena kandungan kalorinya yang tinggi. Selalu sediakan kacang cincang untuk Anda dan tambahkan ke salad, sereal, yogurt, atau tumis. Anda juga bisa memakannya sebagai camilan, sekitar satu ons setiap hari.12. Garlic
12. Bawang putih
Bawang putih terkait dengan bawang merah dan kaya akan fitokimia seperti allicin, yang ditemukan dapat menurunkan tekanan darah menurut penelitian. Tinjauan penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa asupan bawang putih yang tinggi dikaitkan dengan penurunan insiden kanker kolorektal, ovarium, dan beberapa bentuk kanker lainnya. Allicin juga melindungi terhadap bakteri dan infeksi lainnya. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Argentina pada tahun 2007, menghancurkan siung bawang putih dan menyimpannya selama 30 menit sebelum dimasak akan mengawetkan dan mengaktifkan senyawa yang melindungi jantung.
13. Tomat
Tomat kaya akan nutrisi seperti vitamin A, C dan K. Tomat juga kaya akan lycopene, antioksidan yang membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga mengurangi kejadian penyakit jantung. Ini juga membantu dalam menurunkan peradangan. Anda dapat menambahkan tomat ke hampir semua hidangan seperti sup, gravies, salad, semur, dll.
Panduan Belanja Makanan Sehat
1. Makanan Berserat Tinggi
Apa sih makanan berserat? makanan serat terbagi ke dalam dua jenis yaitu serat larut dan serat tidak larut. Pola makan yang kaya akan kedua jenis serat membantu mengurangi kejadian penyakit jantung dan diabetes. Serat tidak larut dalam makanan membantu mengendalikan berat badan. Berbagai makanan berserat tinggi adalah sayuran, prem, kiwi, persik, raspberry, pir, mangga, blackberry, apel, buah-buahan kering, buah jeruk, kacang-kacangan, biji-bijian, buncis, lentil, kacang polong kering, biji-bijian dan oatmeal.
2. Pengontrol Kolesterol dan Gula Darah
Makanan yang mengandung serat dan/atau sterol dalam jumlah tinggi sangat membantu dalam menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Mereka juga membantu dalam meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan baik untuk mengontrol kadar gula pada penderita diabetes. Beberapa contoh makanan tersebut termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian.
3. Makanan Kaya Antioksidan
Antioksidan hadir dalam makanan ini membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas dan memperbaiki sel yang rusak. Mereka juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko kanker. Beberapa contoh makanan kaya antioksidan adalah apel, blueberry, blackberry, ceri, cranberry, artichoke, kentang russet, plum, raspberry, stroberi, plum, pecan, kopi, anggur merah, kacang merah kecil, kacang merah dan teh.
4. Makanan Rendah Natrium
Jika asupan natrium Anda tinggi, maka Anda berisiko terkena tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, makanan rendah sodium membantu menurunkan tingkat tekanan darah Anda. Sebagian besar makanan olahan tinggi sodium, oleh karena itu, Anda harus makan lebih banyak makanan utuh, lebih sedikit makanan olahan untuk menjaga diet sodium Anda tetap rendah.
5. Makanan Berenergi Tinggi
Makanan berenergi tinggi adalah makanan yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi. Beberapa makanan tersebut adalah ubi jalar, jus sayuran murni, tomat, jus buah murni, blewah, blueberry, buah jeruk, mangga, stroberi, buah utuh, buah kering, kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian dan produk susu rendah lemak.
Berikut penjelasan Daftar Makanan Sehat dan Panduan Belanja Makanan Sehat menurut infowartaku.my.id, makanan sehat sangat baik untuk kesehatan pada tubuh kita dapat memenuhi nutrisi yang tubuh butuhkan dan meningkatkan imunitas tubuh agar jauh dari penyakit