Protein adalah salah satu zat terpenting dalam tubuh kita yang ditemukan di setiap sel. Karena tubuh menggunakan protein ini untuk banyak proses vital, kita perlu menggantinya secara konsisten dan kita melakukannya dengan mengonsumsi makanan berprotein secara teratur. Beberapa cara tubuh kita menggunakan protein termasuk mensintesis protein baru (yang memungkinkan tubuh kita melakukan fungsi dasar), memelihara jaringan, dan membangun sel baru. Artikel ini akan berbagi dengan Anda semua fungsi yang dibawa protein ke tubuh Anda.
Apa Fungsi Protein untuk Tubuh?
Tubuh memiliki beberapa blok bangunan dasar dan protein adalah salah satu yang penting. Faktanya, protein menyumbang sekitar 16 persen dari total berat badan seseorang. Itu karena jaringan ikat, kulit, rambut, dan otot semuanya terbuat dari protein. Protein tidak hanya bertanggung jawab untuk menyusun zat-zat ini; itu juga memainkan peran penting dalam sebagian besar cairan tubuh kita dan semua selnya. Bahkan beberapa bahan kimia penting yang ditemukan di dalam tubuh sebagian dibuat dengan protein dan beberapa di antaranya termasuk DNA, neurotransmiter, hormon, dan enzim.
1. Membentuk Otot, Tulang dan Bagian Tubuh Lainnya
Jenis protein tertentu yang dikenal sebagai protein struktural dapat ditemukan di setiap sel dalam tubuh manusia. Mereka berserat dan berserat dan strukturnya sangat penting untuk peran mereka dalam memberikan dukungan. Protein ini bertanggung jawab untuk memberikan struktur tubuh kita dan karena itu kita tidak dapat melakukan tugas dasar seperti berdiri, berjalan, atau berlari tanpanya. Protein spesifik lain yang ditemukan dalam tubuh adalah kolagen dan ini ada di tulang, tendon, ligamen, dan kulit. Kolagen serta elastin membantu mendukung jaringan ikat ini.
Catatan: Protein tertentu sangat bagus untuk membangun otot dan termasuk:
- Daging merah: babi, sapi, lampu, bison, daging rusa, dll.
- Ikan: salmon, tuna, ikan todak, mackerel, trout, bass, dll.
- Dada unggas: kalkun, bebek, ayam, dll.
- Telur: meskipun kuning telurnya mengandung kolesterol dalam jumlah tinggi, makan satu atau dua telur sehari baik untuk Anda
- Buku harian: yogurt, susu, keju cottage, keju, dll.
- Whey: whey adalah bahan umum yang ditemukan dalam protein shake
2. Meningkatkan Imunitas
Jika tubuh kita terpapar zat yang berpotensi berbahaya termasuk virus atau bakteri, mereka mengirimkan antibodi, yang merupakan sejenis protein. Antibodi ini bertanggung jawab untuk menemukan dan menyerang bakteri atau virus untuk menetralisirnya dan karenanya menghentikannya berkembang biak yang dapat menyebabkan penyakit. Karena fungsi ini, protein sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat.
3. Menyeimbangkan Nilai pH
Apa manfaat protein bagi tubuh Anda? Ini membantu menyeimbangkan Nilai pH. Cairan di dalam tubuh termasuk air liur dan darah bekerja paling baik bila memiliki pH netral (yaitu 7,0). Namun, setiap hari kita menjumpai hal-hal yang dapat mengubah tingkat pH cairan tubuh kita dan beberapa di antaranya termasuk minuman, makanan, dan bahkan polusi. Jika perubahan kadar pH drastis dan terus-menerus, Anda mungkin akan mengalami berbagai masalah kesehatan serta gejala kronis. Kabar baiknya adalah protein bekerja untuk menjaga pH Anda pada tingkat netral. Mereka melakukan ini dengan mengambil ion hidrogen ketika tingkat pH terlalu asam (terlalu rendah) dan melepaskan ion hidrogen ketika pH terlalu basa (terlalu tinggi) yang masing-masing akan menaikkan dan menurunkan pH.
4. Transportasi Nutrisi
Protein sangat penting untuk mengangkut nutrisi juga. Mereka membantu tubuh kita mempertahankan kadar elektrolitnya dengan membawa kalium dan natrium masuk dan keluar sel. Mereka juga membantu membawa vitamin A dan vitamin lainnya antara organ dan sel. Hemoglobin, protein spesifik yang ditemukan dalam sel darah merah, membawa oksigen keluar dari paru-paru dan masuk ke dalam sel. Ini juga bertanggung jawab untuk membawa karbon dioksida dari sel dan ke paru-paru untuk dikeluarkan.
5. Menurunkan Berat Badan
Protein sangat bagus untuk menurunkan berat badan karena efek termisnya yang tinggi. Artinya, saat Anda mencerna protein, tubuh Anda akan membakar lebih banyak kalori daripada saat mencerna lemak atau karbohidrat. Protein juga bagus untuk mengenyangkan tubuh artinya jika Anda memiliki makanan yang kaya protein, Anda akan merasa kenyang lebih lama.
6. Bentuk Enzim
Protein membentuk enzim yang akan meningkatkan kecepatan reaksi kimia dan karenanya sering disebut katalis. Dua contoh enzim termasuk pepsin dan laktase. Pepsin adalah salah satu enzim pencernaan yang membantu perut
Berapa Banyak Protein yang diButuhkan?
Apa manfaat protein bagi tubuh Anda? Ini membantu dalam banyak aspek. Lalu berapa banyak yang Anda butuhkan? Setiap orang perlu mengonsumsi jumlah protein yang sedikit berbeda setiap hari karena jumlah pastinya akan bergantung pada asupan kalori harian serta berat badan mereka. Secara umum, orang Amerika cenderung memiliki lebih banyak protein daripada yang mereka butuhkan dalam makanan mereka, tetapi beberapa kelompok berisiko lebih tinggi kekurangan protein. Kekurangan protein adalah ketika seseorang hanya mengkonsumsi antara 50 dan 70 persen dari jumlah protein yang direkomendasikan setiap hari dan kelompok yang berisiko lebih tinggi kekurangan protein termasuk orang dengan gangguan makan atau penyakit dan wanita lanjut usia.
Berikut penjelasan tentang kesehatan Apa Fungsi Protein untuk Tubuh dan Berapa Banyak Protein yang di Butuhkan menurut infowartaku